Welsh Rarebit

Ein einfaches Rezept aus Wales …

Welsh Rarebit ist ein leckerer Snack, der sehr einfach und schnell (20 Min.) zu machen ist.

Wichtig: Bitte einen Erwachsenen, dir zu helfen, bevor du beginnst.

Folgende Zutaten wirst du brauchen:

  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 2 Tassen geriebenen Käse (am besten Cheddar, sonst könnt ihr auch Gouda nehmen)
  • 2 Esslöffel Milch
  • 30g Butter
  • 1 Teelöffel Senf
  • Salz und Pfeffer
  1. Toaste das Brot und reibe den Käse mit einer Käsereibe.
  2. Leg die Toastscheiben auf ein Backblech und bestreiche sie mit Butter.
  3. Käse und Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erhitzen.
  4. Senf, Salz und Pfeffer zugeben.
  5. Die Käsesoße so lange umrühren, bis sie glatt ist.
  6. Die Soße vorsichtig auf die einzelnen Toastscheiben verteilen.
  7. Bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Welsh Rarebit

Guten Appetit!